シソベーゼ　～ジェノバソース風のシソ（大葉）ソースを作る！

2009/07/01 | バジルとシソ（大葉）の育て方とレシピ

ジェノベーゼに欠かせないジェノバソース（バジルソース）はもちろんバジルから作りますが、このバジルをシソ（大葉）に変えて、シソソースを作ることができます。 作り方もほぼ一緒ですし、ジェノバソース（バジルソース）とほぼ同じ使い方ができます。 シソを使うことで少しさっぱりすることと、シソならでは風味を味わうことができますよ！ このシソソースを使ったジェノベーゼ・・・シソベーゼ...続きを見る